屏幕前的小伙伴們吃過香蕉皮嗎，在中國，香蕉皮都是被當成垃圾一樣被丟棄，可是它在印度確實一個非常美味的美食，香蕉皮在印度當地受到看許多人的追捧，特別是在印度農村里面，幾乎就是印度人的家常菜，那麼香蕉皮到底有著怎麼樣的吃法呢，今天就讓我們來一探究竟吧。

香蕉皮對于印度人來說那叫一個營養美味健康不貴的存在，將香蕉皮一個個的剝皮去肉，只留下香蕉的皮，而那些香蕉的肉自然是奉獻給了印度神牛，接下來將香蕉皮泡在水里面清洗干凈后就把它們給撈起來放在鍋里面煮一會，在煮的過程中，香蕉皮會從綠變成最后的黑色，完全變成黑色的時候，就可以把它撈出來，雖然撈出來的香蕉皮發黑，讓人看著沒有食欲，但是沒有關系，印度人表示沒有食欲的話那就在多看一會兒，接著，印度人將煮熟過的香蕉皮放在一個干凈的鐵器里面，用鐵棒將它們搗成泥，搗好了之后就先放在旁邊準備配菜。

只見印度人先將蒜連皮帶肉的切成蒜泥，接著又直接拿著鏟子往青椒身上搗鼓了兩下，這時候，青椒身上的辣味瞬間就散發了出來，就像印度人的伙食一樣的火辣，這時候，準備工作做好之后，印度人們又拿出了一口祖傳大鍋，先是把洋蔥放了進去炒了一會兒，又直接抓了一大把的鹽撒了下去，右手又直接抓了一把不知名的調料下去，對著這些東西一頓揉搓，這個時候就有人說了，用手多不干凈呀，手在印度來說是非常的干凈的，他們認為只要用手把這些精華給揉進去，吃飯才會香。

接著他們又往鍋里面放入印度神油，那發黑的顏色真的是讓人非常的沒有食欲，這時候的印度人覺得這口鍋的顏色看起來非常的寡淡，就拿起了一個魚頭，用神油一遍又一遍的往鍋邊抹去，等完全抹好了之后，就拿起一把大鏟子，這將這個魚頭給搗成碎末，再加入一些菜和肉，用水來燜一會兒。

前菜準備好了之后，他們又拿起了另一口鍋，直接往里面倒了半桶油進去，接著依序放入洋蔥和各種的調味料，之后再將燉好了的魚頭倒進了這口鍋里面，在加入一些不知名粉末，攪拌均勻之后，就可以把剛才的重頭戲，一堆發黑的香蕉皮糊糊給丟了下去，對于印度人來說，這道香蕉皮燉魚可是非常的健康營養的。

就這樣，一道印度神菜就這樣被端了上來，早已經聞到味道的孩子們紛紛圍了起來，盤坐在地上，每人面前一盤大米飯，一勺的土豆魚雜再配上香蕉泥，非常開心的就吃了起來。雖然這道菜看起來沒有什麼食欲，可是對于印度孩子們來說，這已經是一道不可多得的美食了，孩子們吃的無比的滿足。

這道既能填飽肚子，又能感受到味蕾的刺激，你饞了嗎？